紅茶セミナー

毎日、うだるような暑さが続きますね。

ブログのアップが遅くなりましたが、先月末にOさまにお誘いいただき、紅茶セミナーに参加致しました。

場所は大阪マリオット都ホテル、とてもお気に入りの場所です。(*^-^*)

紅茶の歴史、入れ方、お料理との相性などをお料理をいただきながら素敵な先生に教えていただきました。

シャンパンペシェから始まり、とても高価なダージリンファーストフラッシュ(2018)、ダージリンセカンドフラッシュ、ウバなど・・・合計7杯いただきました。
全て違う味の紅茶でしたので全てが新鮮で、全部美味しかったです。

お料理もとても美味しく、デザートはお持ち帰りしました。おなか一杯です。

お料理に夢中になってしまい、写真を撮るのを忘れてしまいましたが、4種のチーズのキッシュタルトやスコーンもありました。

デザートのフランボワーズは契約農家から仕入れているそうでとても甘かったです。


美しいデザートにうっとり。(#^^#)
シェフの粋な計らいで、マンゴーのアイスクリームをサービスしていただきました、美味しかった~。(*‘∀‘)

紅茶のセミナーに参加させていただいた事に感謝いたします。
充実した一日でした。Oさま、お誘い下さりありがとうございました。

2018年08月05日